Entre Apollonia et Exabela, il y a Katavati.
Le village de Katavati inclut aussi la région d’Eleimonas (Aumônier) qui a pris don nom de l’église homonyme. Ici, vous trouverez l’église de Saint Georges et d’autres chapelles mais aussi l’église de Panagia « Angelochtisti » (=Vierge construite par des anges) qui selon la tradition a été construite et opérée par des anges.
Au sud de la région, sur la route centrale qui mène à Vathi, il y a le monastère de Firogia (16ème siècle) qui a été restauré dans les années ’70 par la Société Hellénique de l’Environnement et de la Culture, et sa restauration a été récompensée par l’attribution du diplôme honorifique « Europa Nostra ». Pendant les dernières années, en été, le monastère abrite le Petit Musée de la Poterie Moderne qui est organisé par l’Entreprise Municipale d’Utilité Publique de Sifnos et par l’Union des Potiers de Sifnos et qui abrite aussi la Collection d’œuvres d’art de Kosmas Xenakis.
Katavati est le village natal du philosophe et grand théologien Apostolos Makrakis, dont la tombe se trouve à l’église d’Evangelistria et dont le buste en marbre se trouve sur la place homonyme à côté de l’arrêt des bus
. À Katavati, il y a des épiceries, une boutique de fleuriste, une station-service, des chambres à louer, un hôtel et des restaurants.
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